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Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación

Semi-Pro
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ID: K607557

EAN: 8056746994853

AgriEuro TOP-LINE
Catálogo AgriEuro TOP-LINE
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Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación
Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación
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oferta
GRATIS
Gratis: 1 gorro de cocineroGratis: 1 gorro de cocinero
Gratis: 1 delantal de cocineroGratis: 1 delantal de cocinero
Alta Hidratación
✔
Capacidad masa
12 kg
Capacidad cuba
16 litros
Núm. velocidades
2
Hidratación máx.
85 %
Masas blandas
✔
Masas normales
✔
Masas duras
✔
Masa mínima
3 kg
Accionamiento
trifásico 400 V
Potencia nominal
1 HP
Tipo motor
de inducción
Temporizador electrónico
sí
Se recomienda para
Pizza de alta hidratación
Se recomienda para
Pan de alta hidratación
Se recomienda para
Cruasanes
Se recomienda para
Gnocchi
Se recomienda para
Pasteles fermentados
Se recomienda para
Pandoro
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
Garantía
2 años
País de producción
Italia
Características producto
Modelo:
IBT H2O 15
Material Chasis:
Acero esmaltado
Tipología :
Con ruedas
Alta Hidratación:
✔
Masas blandas:
✔
Masas normales:
✔
Masas duras:
✔
Tipo cabeza:
Fija
Capacidad masa:
12 kg
Hidratación máx.:
85 %
Núm. velocidades:
2
Capacidad cuba:
16 litros
Accionamiento:
trifásico 400 V
Rendimiento horario:
48 kg/h
Masa mínima:
3 kg
Espiral - revoluciones por minuto (mín):
111.5 rpm
Espiral - revoluciones por minuto (máx):
222 rpm
Bandeja - rev/min (mín.):
10.5 rpm
Bandeja rev/min (máx.):
21 rpm
Garantía:
2 años
Tiempo de amasado:
estándar
País de producción:
Italia
Datos motor
Tipo motor:
de inducción
Potencia nominal:
1 HP
Potencia nominal (w):
750 W
Datos aparato de corte
Se recomienda para:
Pizza de alta hidratación
Se recomienda para:
Pan de alta hidratación
Se recomienda para:
Cruasanes
Se recomienda para:
Gnocchi
Se recomienda para:
Pasteles fermentados
Se recomienda para:
Pandoro
Se recomienda para:
Pizza
Se recomienda para:
Pan
Se recomienda para:
Focacce
Se recomienda para:
Grisines
Se recomienda para:
Piadina
Se recomienda para:
Taralli
Se recomienda para:
Galletas
Se recomienda para:
Masa al huevo
Se recomienda para:
Pasta fresca
Equipamiento
Interruptor de seguridad:
Según normativa CE
Carro de transporte con ruedas:
sí
Temporizador electrónico:
sí
Cuba rotatoria:
en acero inoxidable
Espiral rotatoria:
en acero inoxidable
Columna central:
en acero inoxidable
Rejilla de protección elevable:
en acero inoxidable
Accesorios gratis/de serie
Manual de instrucciones:
sí
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl):
38,5x67x72,5 cm
Peso neto:
59 kg
Caja:
Sobre palé
Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl):
45x76x80 cm
Peso total del embalaje:
67 kg
Tiempo de montaje:
montado
En stock
1 producto en stock
Envío Gratis
Entrega a domicilio estimada: 15/04/2025 - 17/04/2025
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Descripción

Amasadora de espiral alta hidratación IBT H2O 15

La IBT H2O 15 pertenece a la última gama de amasadoras de la marca AgriEuro made in Italy o ALTA HIDRATACIÓN.

Destinada a profesionales, panaderías, pastelerías, etc. Amasa a la perfección.

Fabricada con materiales de calidad: cuba, espiral, columna y rejilla superior completamente en acero inoxidable.

La máquina profesional está dotada de 4 ruedas con freno que facilitan el desplazamiento a pesar del peso considerable.

Las características que la distinguen de una amasadora tradicional son:

  1. selector de 2 velocidades
  2. velocidad espiral aumentada
  3. velocidad cuba aumentada

Estas características permiten preparar masas perfectamente mezcladas con porcentajes de hidratación hasta el 85%.

Cuba y cabezal fijo

Capacidad 16 L
Peso masa 12 kg
Producción horaria 48 kg
Diámetro Cuba 32 cm
Alimentación trifásica 400 V

Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación
Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación
Gratis/de serie

Gratis: gorro y delantal de cocinero

1 gorro de cocinero:

  • doble banda de tejido alta cm 24;
  • parte superior plisada;
  • altura total cm. 43;
  • tejido de tela 100% algodón sanforizado, peso 190 g/m²;
  • talla única.

1 delantal de cocinero:

  • tirante en tejido del mismo tipo al cuello y al costado;
  • dobladillo perimétrico de cm 1;
  • tejido en 100% algodón sanforizado, peso 260 g/m2 - drill 3/1;
  • medidas: cm 70x85;
  • color: blanco.
Amasadora de espiral IBT H2O-15 - 12 kg trifásica 2 velocidades de alta hidratación
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