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Las amasadoras espiral profesionales de 32-40 KG son máquinas muy espaciosas, utilizadas para hacer masas de diferentes tipos, especialmente blandos (pan, pizzas, pastelería).
Por su propia naturaleza, estas herramientas están diseñadas para ser explotadas en el campo de la restauración profesional, y por lo tanto en asadores, pizzerías o en cualquier empresa que necesite trabajar con cantidades medianas-grandes de masa rápidamente.
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