Filtros
Nivel producto
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Hemos establecido una escala de 5 niveles según la Calidad/Rendimiento/Uso de los productos:
- LIMITADO : Calidad suficiente / Rendimiento muy bajo / Uso limitado
- DOMÉSTICO : Calidad discreta / Rendimiento bajo / Uso contenido
- SEMI-PRO : Calidad buena / Rendimiento medio / Uso no frecuente
- PROFESIONAL : Calidad óptima / Rendimiento elevado / Uso frecuente
- INDUSTRIAL : Calidad excelente / Rendimiento máximo / Uso continuativo
Mueve los cursores en las extremidades de la barra al lado para filtrar los productos de un nivel especial.
* Encontrarás los detalles de cada nivel, haciendo clic en el símbolo del nivel en cada producto.
Equipamientoi
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De espiral: el mezclador es una espiral fija que gira dentro de la cuba, mezclando los ingredientes.
Planetaria: el tipo de amasadora más popular y difundido que no se limita a la creación de masa, sino que puede utilizarse para realizar dulces y mucho más.
A forcella: Son máquinas sencillas y robustas, adecuadas para un entorno profesional.
De brazos: Imitan fielmente el movimiento que hace una persona al amasar.
De gancho: demedia los tiempos de trabajos y no altera la temperatura de la masa.
Monofásico: alimentado por corriente normal monofásica 230 V;
Trifásico: alimentado con corriente trifásica 400V. Producto ideal para uso profesional;
Cuba con tapa: cuba con tapa para un cierre perfecto
Cabezal fijo: la cuba no se puede extraer pero se trata de una solución más económica;
Cabezal elevable: permite extraer la cuba y efectuar una profunda limpieza después del uso;
Compactas de banco: tienen dimensiones más contenidas y se pueden instalar por encima de cualquier superficie;
Desde el suelo: normalmente tienen dimensiones más grandes y cuentan con un juego de ruedas para el transporte;
1 Velocidad: se puede seleccionar solamente una velocidad;
2/3 velocidades: Puedes seleccionar 2 o 3 velocidades para la amasadora.
6/10 Velocidades: se pueden seleccionar desde 6 hasta 10 velocidades.
Variador de velocidad: este accesorio permite seleccionar varias velocidades;
Alta Hidratación:
Garantizan masas perfectas hasta el 85% de hidratación
Función Pulse: función pulse para amasadoras planetarias
Temporizador electrónico: permite que el usuario controle el tiempo de amasado;
Accessorio Picadora de carne: accessorio picadora de carne de serie
Accessorio picadora: accesorio picadora de serie
Accesorio rodillo para estirar: Accesorio rodillo para estirar suministrado
Accesorio Exprimidor: Accesorio Exprimidor de serie
Multifunción: puede cumplir con más funciones según el accesorio.
Amasado estándar: Las amasadoras clásicas con movimiento convencional.
Amasado rápido: estas máquinas tardan la mitad de tiempo que las amasadoras normales en producir una masa completa.
Luz led cuba: Cómoda y práctica luz led que ilumina toda la cuba de la amasadora.
Pantalla LCD: facilita la lectura de la información proporcionada por la máquina;
Masas duras: se recomienda para masas de baja hidratación como palitos de pan, piadina, galletas, masas al huevo, pasta fresca, etc.
Masas normales: se recomienda para masas como pizza, pan, focaccias, etc.
Masas blandas: se recomienda para masas blandas como pizza de alta hidratación, pan de alta hidratación, bollos, gnocchis, pasteles fermentados, pandoros etc.
Inversor: permite invertir el sentido de marcha de la máquina de la máquina
Disponibilidad
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En Stock: productos disponibles enseguida en nuestro almacén de AgriEuro con envío inmediato
Por llegar: productos agotados de momento pero que están por llegar (plazo indicado en cada producto)
10 - 12 días desde pedido: productos realizados tras recibir el pedido del cliente, el tiempo de producción suele ser de 8 días;
Agotado: productos agotados para que no se dispone de fecha estimada de entrega del nuevo suministro.
Por llegar: productos agotados de momento pero que están por llegar (plazo indicado en cada producto)
10 - 12 días desde pedido: productos realizados tras recibir el pedido del cliente, el tiempo de producción suele ser de 8 días;
Agotado: productos agotados para que no se dispone de fecha estimada de entrega del nuevo suministro.
Tipología
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Tipologías:
- De mesa - destaca por las dimensiones particularmente compactas, conservando inalterado el rendimiento y la calidad de construcción (disponible para los modelos hasta un máx. de 10 Kg)
- Estándar - es la clásica modalidad de construcción
- Con ruedas - es la clásica construcción con 4 ruedas giratorias de serie para per la movilización
Capacidad masa
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Hay que considerar este dato para la capacidad de masa en Kg, más bien del dato sucesivo que expresa la capacidad en LITROS porque es más representativo de la real capacidad de masa de la máquina.
Capacidad cuba
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Capacidad cuba:
Indica en litros la capacidad de la cuba.
Hidratación máx.
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Hidratación máxima: indica el porcentaje del nivel de hidratación de la masa.
Núm. velocidades
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Temporizador electrónico
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Temporizador electrónico: ayuda al operador a controlar los tiempos de mezcla
Masa mínima
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Masa mínima:
Indica en kilos la cantidad mínima de masa que la máquina puede trabajar.
Tipo motor
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Tipo motor: puede filtrar según el tipo de motor que mueve, alimenta y hace funcionar la máquina
Potencia nominal
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La potencia nominal es un dato aproximado y se refiere a la potencia "comercial" atribuida a la máquina. Muy diferente de la potencia efectiva, menor con respecto de la nominal, que corresponde a la real potencia del eje motor y es la indicada por la empresa fabricante: la potencia efectiva se encuentra en la descripción del producto.
Potencia nominal (vatios)
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Garantía
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Garantía: indica la duración en años de la garantía del fabricante
Ningún filtro seleccionado
Semi-Pro
Bernardi FMR20 - Amasadora de brazos - 20 kg
Capacidad masa
20 kg
Capacidad cuba
35 litros
Núm. velocidades
1
Masas blandas
Sí
Accionamiento
monofásico 230 V
Tipo motor
asíncrono
Se recomienda para
Cruasanes
Se recomienda para
Gnocchi
Se recomienda para
Pasteles fermentados
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
País de producción
Italia
Gratis
En stock
Envío Gratis
€ 3.400,00
Iva Incluido
o 3 cuotas desde € 1.133,33
