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El caldero eléctrico para la polenta es una olla moderna que cuenta con un pequeño motor eléctrico que alimenta la batidora que se encarga de mezclar la polenta.
Esta olla tan particular, tiene un nivel de consumo energético bajo, ya que en los modelos más potentes se llega máx a 24 Watt de potencia.
Los calderos eléctricos para placas de inducción, hacen que estos se adapten incluso a las cocinas más modernas, gracias a los fondos especiales fabricados con materiales específicos para este tipo de cocinas.
Para poder utilizar estas cacerolas en placas de inducción, se utilizan modelos con fondo de triple capa de acero y aluminio, o se pueden colocar en una placa adaptadora
La primera ventaja de utilizar estos particulares calderos eléctricos es lacomodidad, porque puedes prescindir del batido manual de la polenta durante todo el tiempo de cocción, dejando esta tarea a la batidora eléctrica
Además, el movimiento de la batidora, no solo es totalmente automático, sino que también proporcionará un textura uniforme y sin grumos.
Por último, el bajo consumo de energía eléctrica.
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