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La cortadoras de fiambres de volantes es una máquina con un diseño elegante y equilibrado, concebida para un uso profesional y continuo. La máquina está fabricada íntegramente en aleación de aluminio, un material que garantiza una extrema longevidad y una resistencia superior a la corrosión.
El movimiento de la cortadora se controla mediante el característico volante de inercia. El volante de inercia controla la transmisión por correa y los engranajes, garantizando el máximo rendimiento y una fiabilidad impecable.
Las cortadoras de fiambre con volante están equipadas con un brazo de sujeción de alimentos deslizante, calibrado para minimizar el desperdicio, gracias a las puntas de hierro que evitan que los alimentos se deslicen.El pomo de aluminio anodizado regula el avance automático de la placa, permitiendo cortes que van desde un mínimo de 0,15 mm hasta un máximo de 1,3 mm.
El sistema de movimiento de volantes tiene algunas ventajas:
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