Grifo DVEP20R - Despalilladora eléctrica con bomba y rodillos - Con protecciones incluidas

La despalilladora profesional Grifo con tolva abatible está diseñada para garantizar un rendimiento constante en el sector de la enología.

• Modelo DVEP20R:

  • Gran rendimiento: Este modelo destaca por su alta eficiencia, puesto que puede producir unos 2000 kg/h.
  • Estructura robusta: Fabricada en acero esmaltado y acero inoxidable, garantiza durabilidad y resistencia.
  • Amplia tolva: Equipada con una gran tolva que permite introducir el material y volcar las cajas de forma mucho más fácil.

• Separación eficaz de la uva y el raspón

  • Sistema de despalillado: Gracias al eje de despalillado y a la rejilla de acero inoxidable, este modelo garantiza una separación precisa de la uva del raspón.
  • Bomba de alta calidad: El mosto se bombea a la tina a través de una bomba de acero inoxidable, que destaca por su gran tamaño.

• Potente motor eléctrico y mecanismos versátiles

  • Motor eléctrico de alto rendimiento: la despalilladora cuenta con un motor eléctrico potente que garantiza un rendimiento excelente.
  • Transmisión lateral: Equipado con correas y cadenas, el motor acciona diversos mecanismos, como el sinfín superior, el eje despalillador y el sinfín inferior para arrastrar el estrujado.

• Facilidad de limpieza y mantenimiento

  • Rejilla desmontable y tolva abatible: Diseñado para una limpieza fácil y completa, gracias a la rejilla extraíble y su tolva abatible.
  • Mantenimiento sencillo y eficaz: La máquina requiere un mantenimiento constante pero sencillo, lo que garantiza un rendimiento alto y constante.

La tolva es un componente esencial de esta máquina, puesto que es muy importante en el proceso de despalillado.

Su ancho (87 x 50 cm ) permite volcar las cajas de uva en su interior con facilidad, lo que reduce el riesgo de desbordamiento de los racimos.

Detalle del sinfín que recibe la uva con delicadeza y eficacia en la parte inferior de la máquina.

Rodillos que realizan la primera trituración.

La despalilladora cuenta con un par de rodillos contrarrotantes de pretrituración. Llevan a cabo una primera trituración de los granos de uva, realizando un estrujado inicial que genera pequeñas grietas que facilitan la salida del primer mosto.

Pero la gran innovación que hace única a esta despalilladora semicentrífuga es que los rodillos son de caucho macizo de uso alimentario, y no de plástico o aluminio como otros modelos en el mercado. La rigidez de los rodillos de plástico o aluminio tiende a romper más las uvas con el riesgo de una mayor acidez final del vino.

Motor eléctrico de inducción de 2 Hp, que permite accionar los distintos mecanismos con un margen de potencia superior al que realmente consuma la despalilladora en todas sus funciones.

Cuenta con botón rojo de STOP de emergencia que cumple con la normativa CE de seguridad.

Características del motor:

Potencia motor: 2 HP

Velocidad del motor: 1400 rpm

Voltaje y frecuencia: 230 V - 50 Hz

Altura elevación bomba: 4 m

Diámetro de la bomba: 60 mm

La transmisión lateral por cadena y correa transmiten el movimiento giratorio del motor a:

- el sinfín superior
- el rotor intermedio
- los rodillos de pretrituración
- el sinfín inferior de arrastre hasta la bomba
- la bomba

Cárter lateral de protección de acero inoxidable.

La correa realiza una ligera fricción en caso de atasco de la máquina.

Detalle de la transmisión por engranajes a los rodillos de trituración.

Este modelo solo cuenta con engranajes de nailon de alta densidad.

Esta despalilladora centrífuga cuenta con un chasis de dos componentes que puede abrirse en un instante mediante un gancho.

Ventajas:

- puede inspeccionarse durante su uso (para intervenir en caso de atascos, para retirar cuerpos extraños que puedan haber entrado accidentalmente en la máquina)

- mayor nivel de higiene, puesto que es posible limpiar a fondo la máquina antes y después del despalillado.

Detalle del gancho de apertura

Detalle de las bisagras

Tambor extraíble para las operaciones de limpieza, gracias a las guías que lo protegen.

Detalle del rotor con palas de acero que realiza el despalillado (prensado de los granos sobre el tambor).

Detalle del soporte superior del tambor. Cuenta con dos guías en las que se fija el tambor y sobre las que se desliza cuando se retira. Esta plataforma, además de actuar como sólido soporte del tambor, lo cierra por la parte superior, garantizando una elaboración perfecta de todos los racimos de uva, que quedan bien concentrados en su interior mientras el rotor de paletas giratorio los empuja.

Bomba de alta calidad y gran tamaño de ACERO INOXIDABLE, adecuada para bombear todos los granos y el mosto a la tina.

Detalle de la bomba equipada con un racor garolla con junta.

Ruedas grandes para el desplazamiento.

Asa para el transporte.