El horno de pizza eléctrico Spice Diavola Pro V 2,0 Negro es una excelente solución para los entusiastas de la cocina casera que quieren replicar la calidad de las pizzerías profesionales en casa. Con un diseño distintivo y patentes Made in Italy, este horno está equipado con características avanzadas que lo hacen único.
El Diavola Pro V 2,0 puede alcanzar una temperatura máxima de 500°C gracias a la función BOOST, garantizando una cocción uniforme y perfecta. Su potencia total de 2000 W se distribuye entre una resistencia superior de 1400 W y una resistencia inferior de 600 W, lo que permite una distribución homogénea del calor. Esto es esencial para hacer pizzas con una base crujiente y bien cocinada.
El diseño innovador incluye un sistema de tres capas que optimiza el aislamiento térmico, manteniendo el calor dentro de la cámara de cocción y las superficies externas a una temperatura segura de unos 60°C.El sistema de refrigeración con ventilación forzada, gracias a dos ventiladores traseros de 62 mm, garantiza que el exterior del horno permanezca frío durante el uso.
La cámara de cocción está fabricada en acero inoxidable SUS 310S, un material elegido por su resistencia a las altas temperaturas y a la oxidación. El horno dispone de un termómetro integrado que permite un control preciso de la temperatura sin necesidad de abrir la puerta, evitando así bajadas de temperatura no deseadas.
Una característica distintiva de la Diavola Pro V 2,0 es la galleta de Casapulla, con un diámetro de 34 cm y un grosor de 2 cm. Este componente natural, una vez que la piedra se ha cocinado por primera vez, es especialmente adecuado para cocinar pizza.
El selector de resistencias ofrece tres modos de cocción: ambas resistencias activas, sólo la superior o sólo la inferior. Esta flexibilidad permite personalizar la cocción en función del tipo de pizza deseado.
