El horno eléctrico para pizza Spice Diavola Pro V 2,0 Rojo es un producto con un diseño distintivo y patente Made in Italy, diseñado para uso doméstico y para los amantes de la cocina.
Este horno puede alcanzar una temperatura máxima de 500°C gracias a la función BOOST, y permite replicar en casa la cocción de las mejores pizzerías profesionales. Su potencia de 2000 W se distribuye a través de un elemento calefactor superior de 1400 W y un elemento calefactor inferior de 600 W, lo que permite una cocción perfecta y uniforme.
El innovador diseño del Diavola Pro V 2,0 incluye un sistema de tres capas que optimiza el aislamiento térmico, manteniendo el calor interior y exterior a una temperatura segura de unos 60°C. El sistema de refrigeración con ventilación forzada, con dos ventiladores traseros de 62 mm, asegura que el exterior del horno permanezca frío mientras que el interior alcanza temperaturas ideales para una cocción óptima.
La cámara de cocción está fabricada en acero inoxidable SUS 310S, un material elegido por su resistencia a las altas temperaturas y a la oxidación. Este horno está equipado con un termómetro integrado para un control preciso de la temperatura, evitando la necesidad de abrir el horno durante la cocción y evitando caídas de temperatura. La piedra refractaria de cordierita, con un diámetro de 34 cm y un grosor de 2 cm, garantiza una base crujiente y bien cocida.
El selector de resistencia ofrece una flexibilidad sin precedentes, permitiéndo elegir entre tres modos de cocción: ambos elementos calefactores activos, sólo el elemento calefactor superior o sólo el elemento calefactor inferior. Esto permite personalizar la cocción en función del tipo de pizza deseado, haciendo que la Diavola Pro V 2.0 sea adecuada tanto para recetas tradicionales como gourmet.
