El horno eléctrico para pizzas Spice Diavola Pro V 2.0 Rojo es un producto premium diseñado para los entusiastas de la cocina casera. Este horno, caracterizado por un diseño distintivo y patentes Made in Italy, es la opción ideal para aquellos que quieren replicar en casa la cocina de las mejores pizzerías profesionales.
El Diavola Pro V 2,0 puede alcanzar una temperatura máxima de 500°C gracias a la función BOOST, garantizando una cocción perfecta y uniforme. Su potencia total de 2000 W se distribuye entre una resistencia superior de 1400 W y una inferior de 600 W. Esto permite una distribución uniforme del calor , esencial para conseguir pizzas con una base crujiente y bien horneada.
El innovador diseño del horno incluye un sistema de tres capas que optimiza el aislamiento térmico. Esto mantiene el calor dentro de la cámara de cocción, mientras que las superficies exteriores permanecen a una temperatura segura de aproximadamente 60°C. El sistema de refrigeración de ventilación forzada, con dos ventiladores traseros de 62 mm, garantiza que el exterior del horno permanezca fresco durante su uso.
La cámara de cocción está fabricada en acero inoxidable SUS 310S, un material elegido por su resistencia a las altas temperaturas y a la oxidación. El horno tiene un termómetro integrado que permite un control preciso de la temperatura sin abrir la puerta, evitando caídas de temperatura no deseadas.
La galleta de Casapulla, con un diámetro de 34 cm y un grosor de 2 cm, es otra característica distintiva del horno. Una vez realizado un primer horneado de la piedra, se conserva su componente natural, lo que la hace especialmente adecuada para hornear pizzas.
El selector de resistencias ofrece tres modos de cocción: ambas resistencias activas, sólo la superior o sólo la inferior, lo que permite una cocción personalizada. Esta flexibilidad permite personalizar la cocina al tipo de pizza que deseas, haciendo que la Diavola Pro V 2,0 sea adecuada tanto para recetas tradicionales como para recetas gourmet.
