Esta barbacoa de pellets de acero lleva revestimiento de polvo y es adecuada para asar indirectamente, cocer, ahumar y mantener los alimentos calientes.
Gracias al apropiado sistema "tapa cerrada" se puede conseguir una cocción muy uniforme. De hecho, la cámara de combustión genera al interior de la barbacoa una temperatura homogénea que no seca los alimentos, dejándolos muy húmedos.
En lugar de carbón y leña, esta barbacoa utiliza pellet de madera, que produce una cantidad inferior de humo. El pellet se echa y se mantiene en un depósito grande, luego llega al brasero por medio de un sinfín. Gracias a un dispositivo eléctrico que alimenta la llama, se pueden regular temperatura y cantidad de humo.
Dotada de ruedas, es muy fácil y cómoda de desplazar.
Superficie de cocción: 2940 cm²
