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Mientras que la estrujadoras de barras manual está diseñada especialmente para aficionados o pequeños productores de vino domésticos, la estrujadoras de barras eléctrica cuenta con una mayor velocidad de trituración y, por lo tanto, especialmente en los modelos más grandes, también es adecuado para un uso prolongado.
En cualquier caso, este no es un artículo apto para uso profesional, teniendo como principal ventaja la de montar un motor de energía eléctrica capaz de ahorrar, durante su actividad, esfuerzos físicos persistentes y largos tiempos de procesamiento.