Picadora de carne/ rallador eléctrico FAMA TG12. Fabricado íntegramente en Italia.
La picadora de carne multifunción permite ahorrar espacio, puesto que, si bien ocupa el espacio de una máquina, funciona como si fueran 2.
Adecuado para uso profesional y para aquellos que necesiten una máquina capaz de producir de forma eficiente grandes cantidades de carne picada y rallada como una carnicería, un restaurante o un hotel.
Tolva, placa y cuchilla autoafilante son de acero inoxidable AISI 304.
El grupo de trituración se compone de:
- Sinfín y rotor de aluminio moldeado a presión.
- El grupo de trituración es de arrabio tratado para alimentos.
Su diseño simple y funcional hace que la máquina resulte ser agradable a la vista y extremadamente fácil de limpiar.
La producción horaria de la picadora es ~200Kg/h. La del rallador es 70 kg / h.
Con motor eléctrico de inducción asíncrono monofásico de 750W con alimentación de 230V.
El rallador está equipado con un microinterruptor de seguridad que detiene el movimiento de la máquina al levantar la tapa, cumpliendo con las normas de seguridad europeas.
El rodillo rallador está hecho de acero inoxidable, resistente a la corrosión que podría crearse al rallar el queso.
El cuerpo completamente en aluminio pulido y moldeado a presión le confiere a la máquina un perfil elegante, profesional y fácil de limpiar.
Grupo de trituración completamente extraíble.
Esta picadora de carne está diseñada para usar sobre mesa.
Mortero de ABS apto para uso alimentario.
Producto italiano de calidad certificada
