La amasadora de espiral Fimar 12SR es una máquina robusta y versátil diseñada para hacer una variedad de tipos de masa, ideal para pan, pizza y piadina.
Equipada con un cabezal abatible y una cuba extraíble de 16 litros (con dimensiones de 320 mm de diámetro y 210 mm de altura), garantiza una excelente capacidad de procesamiento con ciclos de hasta 12 kg de masa. Este modelo ofrece un rendimiento horario de 36 kg/h, gracias a la potencia de 0,75 kW y a un motor con una velocidad constante de 90 rpm. Es adecuado para su uso tanto en talleres artesanales como en entornos de restauración profesional.
La estructura de la Fimar 12SR está recubierta con pintura antiarañazos, lo que garantiza resistencia y durabilidad incluso en ambientes intensos. Las piezas en contacto con la masa, como la cuba, la espiral y el eje de división, están fabricadas en acero inoxidable, un material de calidad que garantiza la higiene y la resistencia a la corrosión. La máquina incluye una tapa de policarbonato ahumado con microinterruptor de seguridad, que evita la activación accidental durante el uso, lo que hace que la amasadora sea segura y cumpla con los estándares profesionales.
El tamaño compacto (632 x 320 x 750-932 mm de altura) y el peso de 61 kg hacen que el Fimar 12SR sea fácil de colocar en diferentes áreas de trabajo, combinando eficiencia y robustez.
Características principales:
- Potencia: 0,75 kW (1 HP) para 90 rpm constantes.
- Capacidad cuba: 16 L, para ciclos de hasta 12 kg de masa.
- Estructura de acero inoxidable y pintura resistente a los arañazos.
- Cabezal abatible y cuba extraible para facilitar la limpieza.
- Microinterruptor de seguridad y tapa de policarbonato.
