Horno de leña de exterior Cibus INOX 800 - 5 pizzas

El horno de leña serie Cibus es lo mejor que pueda encontrar en el mercado, en cuanto a funcionalidad y calidad de cocción a leña, para preparar pizza, pan, asados, dulces y mucho más.

Cibus Inox 800 cuenta con una cámara de cocción circular que se parece a la tradicional de los hornos de ladrillos.
Dimesiones cámara: diámetro 80 cm.
Capacidad de cocción: 4/5 pizzas.
Cámara de cocción refractaria para uso alimentario.

Horno con techo de ACERO INOXIDABLE y práctico carro con doble ruedas robustas para el transporte.

Horno de leña de cocción directa. Ideal para todos los aficionados de la cocina al aire libre. El interior de la cámara de cocción está fabricado totalmente con material refractario para beneficiar la misma tipología de cocción de los hornos de ladrillos tradicionales.

MÁS FÁCIL de usar que una barbacoa: se enciende rápidamente (en 15/20 minutos alcanza la temperatura de 400° C ) con leña troceada e inmediatamente está listo para cocer gracias a su bóveda en acero inoxidable. El aislamiento en lana de roca natural y la placa refractaria para el fuego permiten conservar eficazmente la temperatura producida y limitar el consumo de leña.
Logra deshornar, en teoría, también 75 pizzas por hora sin problemas. Al final, si se deja enfriar por algunos minutos, es posible enhornar hasta 8 kg de pan también.

Fácil de TRANSPORTAR; es posible colocarlo en cualquier lugar, terrazas y balcones también, debido a su carretilla y a su peso limitado.

Su estructura es SÚPER-RESISTENTE a esfuerzos y altas temperaturas. Ya que este producto ha sido fabricado en acero inoxidable de elevado espesor, con la bóveda producida en una pieza única, soldada y no atornillada y con el área de combustión en acero con doble cuerpo y material refractario, este horno puede trabajar durante muchos años sin problemas y ofrece al cliente una GARANTÍA limitada de 2 AÑOS.

DIMENSIONES: compacto y accesible en cualquier lugar de la casa y del jardín. Resulta estéticamente agradable y bastante ancho para cocer todos los alimentos que usted quiera.

Horno con cámara de cocción redonda con diámetro de 80 cm.

Cámara de una placa refractaria redonda de Ø 80 cm

46 cm en el punto más alto de la cámara (la cámara de cocción es de cemento refractario en forma de semi-esfera sobre una base circular).

Capacidad:

• 5 pizzas a la vez
• 8 kg de pan a la vez

La placa para el fuego y para cocer ha sido realizada en chamota refractaria de altísima calidad y certificada para usos alimenticios.

La cámara de cocción está fabricada totalmente con material refractario de elevada calidad, para beneficiar la misma tipología de cocción de los hornos de ladrillos tradicionales.

Ideal para preparar pizza, pan, dulces, carne y verduras.

La cámara de cocción refractaria alimentaria garantiza una cocción óptima.

La estructura interior a bóveda de la cámara ha sido realizada en cemento refractario sobre una base circular.

Cámara de cocción totalmente fabricada con material refractario para garantizar la misma calidad de un horno de ladrillos tradicional.

Dispone además de una forma redonda de la bóveda que garantiza una distribución optimal del calor en el interior de la cámara de cocción y una mayor eficiencia de calentamiento.

Esto confiere a la cámara del horno duración ilimitada.

Detalle de la boca del fuego cerrada, totalmente en acero inoxidable con manija que garantiza una toma segura y cómoda.

La puerta es un óptimo regulador de temperatura. Puede decidir si dejarla abierta o cerrada, según el tipo de cocción deseada.

En caso se deje la puerta cerrada la llama es más débil y la cocción resulta más por contacto y convección.

Chimenea y sombrero realizados integralmente en acero inoxidable (diámetro 13 cm).

La chimenea dispone de válvula de regulación de humo: después de que haya alcanzado la temperatura deseada, puede reducir la salida de humo, es decir mantener al interior el calor generado y por lo tanto la temperatura más estable con menor consumo de leña.

Detalle de la válvula cerrada en el interior de la chimenea

Óptimo aislamiento interior con 8 cm de lana de roca entre el techo y la cámara de cocción y doble capa de aislamiento con 2.5 cm de skamotec y 3 cm de lana de roca debajo de la placa refractaria de 3 cm.

Esto permite contener la temperatura más eficazmente y evitar que la estructura exterior se caliente demasiado.

Detalle del termóstato de la temperatura.

Su estructura exterior ha sido realizada en acero INOX, incluso el TECHO es de ACERO INOXIDABLE (que le confiere un toque de estilo).
Resulta por lo tanto resistente a cada tipo de intemperie y de duración muy larga.

El revestimiento exterior ha sido realizado en acero inoxidable a fin de alcanzar la resistencia máxima a calor, intemperie y herrumbre.

Este horno dispone de carretilla en acero pintado.

Detalle de las ruedas y de las dos manijas de transporte extraíbles que permiten, no obstante el peso, un fácil desplazamiento gracias a una perfecta distribución del peso.

Detalle de una de las dos ruedas ideales para el transporte.

La carretilla dispone de robusta mesa de apoyo inferior en acero inoxidable.

Mesa de acero inoxidable que se encuentra delante de la cámara de cocción.

Dimensiones

• Peso: 310 kg
• Profundidad: 121 cm
• Longitud: 95 cm
• Altura: 1964 cm