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Mixer 1000 S - Amasadora de espiral - Capacidad 8 Kg

Preguntas y respuestas (4)
ID: K609053

EAN: 8056249470748

MPN: 1I060003

9,0/10
Asistencia y Recambios
Mixer 1000 S - Amasadora de espiral - Capacidad 8 Kg
GRATIS
Gratis: 1 gorro de cocineroGratis: 1 gorro de cocinero
Gratis: 1 delantal de cocineroGratis: 1 delantal de cocinero
Capacidad masa
8 kg
Capacidad cuba
10 litros
Núm. velocidades
1
Hidratación máx.
60 %
Masas normales
Masas duras
Masa mínima
2 kg
Accionamiento
monofásico 230 V
Potencia nominal
0.5 HP
Tipo motor
de inducción
Temporizador electrónico
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
Garantía
2 años
País de producción
Italia
Características producto
Modelo:
Mixer 1000 S
Material Chasis:
Acero esmaltado
Tipología :
Con ruedas
Masas normales:
Masas duras:
Tipo cabeza:
Fija
Capacidad masa:
8 kg
Hidratación máx.:
60 %
Núm. velocidades:
1
Capacidad cuba:
10 litros
Diámetro cuba:
26 cm
Accionamiento:
monofásico 230 V
Rendimiento horario:
35 kg/h
Masa mínima:
2 kg
Espiral - revoluciones por minuto (mín):
98 rpm
Espiral - revoluciones por minuto (máx):
98 rpm
Bandeja - rev/min (mín.):
10.25 rpm
Bandeja rev/min (máx.):
10.25 rpm
Garantía:
2 años
Tiempo de amasado:
estándar
País de producción:
Italia
Datos motor
Tipo motor:
de inducción
Potencia nominal:
0.5 HP
Potencia nominal (w):
370 W
País de producción:
Italia
Datos transmisión
Tipo transmisión:
cadena
Datos aparato de corte
Se recomienda para:
Pizza
Se recomienda para:
Pan
Se recomienda para:
Focacce
Se recomienda para:
Grisines
Se recomienda para:
Piadina
Se recomienda para:
Taralli
Se recomienda para:
Galletas
Se recomienda para:
Masa al huevo
Se recomienda para:
Pasta fresca
Equipamiento
Interruptor de seguridad:
Según normativa CE
Carro de transporte con ruedas:
Temporizador electrónico:
Cuba rotatoria:
en acero inoxidable
Espiral rotatoria:
en acero inoxidable
Columna central:
en acero inoxidable
Rejilla de protección elevable:
en acero inoxidable
Instalación eléctrica 24 voltios:
Accesorios gratis/de serie
Delantal:
Manual de instrucciones:
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl):
59x29x58 cm
Peso neto:
45 kg
Caja:
Sobre palé
Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl):
65x39x70 cm
Peso total del embalaje:
51 kg
Tiempo de montaje:
5 minutos
Agotado
Envío Gratis
Precio recomendado:
€ 732,89
€ 710,90
Iva incluido
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Descripción

Mixer 1000 S - Amasadora de espiral

La amasadora de espiral Mixer 1000 S es la elección perfecta para panaderos profesionales, pasteleros y pizzeros, gracias a su eficiencia y fiabilidad.

Construida con una estructura de acero sólido y equipada con un cabezal y cuba fijos de acero inoxidable, puede procesar hasta 8 kg de masa a la vez.

Su diseño compacto y robusto hace que la Mixer 1000 S sea ideal para aquellos con espacio limitado, sin comprometer la potencia y la capacidad.

Equipada con un motor monofásico, garantiza un rendimiento alto y duradero.

Este modelo está equipado con temporizador y ruedas giratorias robustas, para facilitar el posicionamiento y el movimiento dentro del entorno de trabajo.

La seguridad está garantizada por el sistema de prevención de accidentes y el sistema eléctrico de baja tensión.

Características principales:

  • Capacidad: Puede procesar hasta 8 kg de masa con una cuba de 10 litros.
  • Motor: Potente motor monofásico de 0,37 kW (0,5 Hp) para adaptarse a cualquier necesidad.
  • Práctica: Temporizador y ruedas de serie para un uso fácil y móvil.
  • Adaptable: Disponibilidad de motor con frecuencia de 60Hz y opción de dos velocidades, bajo pedido.

La Mixer 1000 S es ideal para pequeñas empresas o profesionales con requisitos de espacio específicos, ofreciendo la potencia y versatilidad de los modelos más grandes.

Esta amasadora es la solución perfecta para aquellos que buscan equipos eficientes y confiables para optimizar la preparación de la masa en cocinas profesionales.

Características principales

El chasis de la amasadora de espiral está hecho de acero pintado con pintura atoxica para alimentos, que garantiza una gran resistencia a la corrosión y a los agentes químicos, aceites y grasas.

La transmisión de cadena le proporciona resistencia y durabilidad.

La amasadora puede funcionar de las siguientes maneras:

  • modo manual: el usuario iniciará y detendrá el funcionamiento de la máquina (temporizador en posición ON);
  • modo con temporizador electromecánico: permite el inicio cronometrado de 1 a 30 minutos.

Este modelo cuenta con eje central completamente de acero inoxidable.

Todas las partes en contacto con la masa son en acero inoxidable:

  • cuba
  • espiral
  • rejilla de protección
  • eje central

Rejilla de protección inoxidable abatible.

La forma especial de espiral permite minimizar los tiempos de preparación sin sobrecalentar la masa.

Pintada con productos atóxicos para alimentos.

Características técnicas

Amasadora de espiral ideal para cualquier tipo de masa dura, blanda, elástica (pan, pizza, pasta, galletas, panettone) y para masas de harinas especiales como gluten, sémola remolida, trigo durillo y harinas molidas a la piedra etc.

  • Capacidad de masa: 8 kg
  • Volumen cuba inoxidable: 10 litros
  • Masa por hora: 35 kg/h
  • Potencia motor: 0,5 HP
  • Instalación eléctrica de baja tensión 24 V
  • Estructura para la prevención de accidentes según norma “CE”
  • Microinterruptor de seguridad CE
  • Alimentación: 230 V - 50 Hz
  • Certificado CE
  • Peso: 45 kg
  • Dimensiones: 59x29x58 cm
  • Ruedas giratorias

La amasadora de espiral tiene ruedas giratorias con freno.

Esta amasadora de espiral es perfecta para la restauración profesional, charcuterías, pizzerías y para cualquier empresa que necesite amasar grandes cantidades de masa a la vez.

Esta amasadora permite trabajar 8 kg de masa.

La máquina se suministra sin enchufe eléctrico.

Gratis/de serie

Gratis: gorro y delantal de cocinero

1 gorro de cocinero:

  • doble banda de tejido alta cm 24;
  • parte superior plisada;
  • altura total cm. 43;
  • tejido de tela 100% algodón sanforizado, peso 190 g/m²;
  • talla única.

1 delantal de cocinero:

  • tirante en tejido del mismo tipo al cuello y al costado;
  • dobladillo perimétrico de cm 1;
  • tejido en 100% algodón sanforizado, peso 260 g/m2 - drill 3/1;
  • medidas: cm 70x85;
  • color: blanco.

Accesorios de serie

La máquina se envía en su caja original.

  • Con instrucciones de uso.
  • 4 ruedas de las cuales dos con freno.
Comentarios y Reseñas
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