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Como sugiere su nombre, las deshuesadoras están diseñadas para deshuesar rápidamente una cantidad notable de fruta como cerezas, ciruelas y albaricoques, para extraer su pulpa.
Las deshuesadoras eléctricas cuentan con un motor eléctrico integrado que acciona todos los mecanismos de la máquina que canalizan el producto hacia los rodillos para una trituración previa.
Su funcionamiento es bastante sencillo:
Esta operación es posible gracias a la estructura sólida de la máquina y a sus componentes interiores de acero de alta calidad.
Veamos ahora los componentes más importantes de una deshuesadora:
El motor eléctrico de inducción cuenta con una transmisión de correas, que además de tener un efecto fricción, transmite el movimiento rotatorio a los rodillos y al rotor.
La transmisión está protegida por una carcasa lateral que la esconde y evita que se dañe con impactos o atascos.
El motor eléctrico permite accionar todos los mecanismos de la máquina, desde el agitador de rodillos, hasta los engranajes que aplastan la fruta.
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