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HOME Enología, filtración y trasiego Prensas de vino y para fruta

Prensas de uva y prensas con orujo capacidad 80 L

AgriEuro: Descubre la selección de Prensas de uva y prensas con orujo capacidad 80 L que más se adecúa a tus necesidades

  • ► Las prensas manuales con 1 velocidadpermiten extraer el zumo o el mosto de los orujos de forma gradual y controlada y sin electricidad. Herramientas de aficionado adecuadas para la producción de vino a pequeña escala;
  • ► Las presas manuales de 2 velocidades tienen doble relación de velocidad para acelerar la extracción del mosto del orujo. Productos semiprofesionales para pequeñas y medianas producciones de vino;
  • ► Las prensas hidráulicas para uva ejercen mayor presión que los modelos manuales, lo que permite prensar el orujo de uva rápidamente y sin esfuerzo. Productos semiprofesionales para producciones de vino medianas.

Filtros

Nivel producto
i

Limitado Industrial
Limitado
Industrial
Nivel producto: de Limitado a Industrial

Hemos establecido una escala de 5 niveles según la Calidad/Rendimiento/Uso de los productos:
- LIMITADO : Calidad suficiente / Rendimiento muy bajo / Uso limitado
- DOMÉSTICO : Calidad discreta / Rendimiento bajo / Uso contenido
- SEMI-PRO : Calidad buena / Rendimiento medio / Uso no frecuente
- PROFESIONAL : Calidad óptima / Rendimiento elevado / Uso frecuente
- INDUSTRIAL : Calidad excelente / Rendimiento máximo / Uso continuativo
Mueve los cursores en las extremidades de la barra al lado para filtrar los productos de un nivel especial.
* Encontrarás los detalles de cada nivel, haciendo clic en el símbolo del nivel en cada producto.

Equipamiento
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1 Velocidad: se puede seleccionar solamente una velocidad;
2 Velocidades: se pueden seleccionar 2 velocidades;
Gato hidráulico: el sistema de la máquina es hidráulico y permite una presión excelente con el mínimo esfuerzo

Disponibilidad
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En Stock: productos disponibles enseguida en nuestro almacén de AgriEuro con envío inmediato
Por llegar: productos agotados de momento pero que están por llegar (plazo indicado en cada producto)
10 - 12 días desde pedido: productos realizados tras recibir el pedido del cliente, el tiempo de producción suele ser de 8 días;
Agotado: productos agotados para que no se dispone de fecha estimada de entrega del nuevo suministro.

Media reseñas
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Podrás filtrar los productos que han conseguido una evaluación media de las reseñas igual o mayor al valor seleccionado.

Número reseñas
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Todos
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10
20
30
40
50
Arrastrando el cursor, podrás filtrar los productos que han conseguido un número de reseñas igual o mayor del valor seleccionado.

Tipología
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Tipología:
  • Manual: la máquina funciona manualmente
  • Hidráulico: el más eficiente, no requiere fuerza por parte del operador, pero resulta más costoso y complicado
  • Neumático: la máquina tiene funcionamiento neumático

Diámetro interior jaula
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Diámetro interno jaula: permite filtrar según las dimansiones de la jaula, claramente más grande será la jaula de la máquina, más producto será posible filtrar.

Dimensión jaula
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Dimensiones jaula: Permite filtrar según las dimensiones efectivas de la jaula.

Diámetro tornillo
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Diámetro tornillo: para filtrar según las dimensiones del tornillo principal de la prensa. Un mayor tamaño corresponde a una mayor resistencia y permitirá aplicar mayor fuerza.

Capacidad prensa de vino
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Capacidad orujo: Permite filtras según la cantidad de producto que puede entrar en la prensa.
Ningún filtro seleccionado

Prensas de vino y fruta

Torchi per vino e frutta

La prensa de vino es una máquina con una función precisa: ejercer presión. Su función es prensar el orujo después de la fermentación alcohólica.

¿En qué consiste el prensado?

El prensado es el proceso al que se somete la uva una vez fermentada.
El orujo de uva húmedo se coloca en la prensa y se prensa, de modo que los hollejos se separan del zumo de uva.
Una vez completado el proceso, el zumo se almacena en barriles de madera o de acero inoxidable.




¿Cómo se compone?

La prensa de vino clásica se caracteriza por su forma cilíndrica, de barril, proporcionada por una jaula colocada en una base.
A lo largo de su eje hay un tornillo de metal que ajusta la presión que extraerá el mosto de los granos de uva.
Nuestro catálogo cuenta con varios modelos de prensas, desde los clásicos de madera hasta los más pequeños en acero inox, e hidroprensas para fruta.

Prensas de vino y fruta

En esta categoría hay una gran selección de las mejores prensas de vino y fruta disponibles en el mercado. Estas se dividen en 6 categorias principales según el uso al que se puede someter la máquina:

  • Prensas: estas son las prensas más pequeñas, indispensables para hacer berenjenas en aceite, y zumos de frutas.
  • Prensas de vino manuales de 1 velocidad: estas son las prensas de vino más pequeñas, se activan manualmente, tienen un movimiento de carraca de una velocidad.
    Estas máquinas son aptas para producir pequeñas cantidades de vino para uso doméstico. A pesar de su pequeño tamaño, la calidad está siempre garantizada por el hecho de que son ínteramente made in Italy.
  • Prensas de vino manuales de 2 velocidades: Estas prensas se parecen a las antes mencionadas, con la diferencia que se pueden seleccionar 2 velocidades para aumentar la producción, de forma, que sean adecuadas para un uso doméstico-semiprofesional.
  • Hidroprensas: nuestras prensas mas grandes, que gracias al movimiento automático son adecuadas para una alta producción de vino, que puede llegar a ser profesional.
  • Prensas para fruta neumáticas: aquí puede encontrar algunas prensas para fruta, caracterizadas por su estructura de acero inox.
    Excelentes para una producción de zumo de 20 a 40 litros.
  • Hidroprensas para fruta: parecidas a las antes mencionadas pero con una mayor capacidad que va de 20 a 80 litros.

  • Prensa para uva: ¿manual o hidráulica?

    En primer lugar, hay que tener en cuenta que la elección de la prensa varía en función de la cantidad de vino que se vaya a producir.
    Para una cantidad limitada se puede utilizar la prensa manual, seguramente la manera más difícil pero la más apreciada por los aficionados.
    En cambio, para una cantidad mayor se recomienda una prensa hidráulica que, gracias a la acción del gato hidráulico, permite un mejor rendimiento y un gran ahorro de energía.

    ¿Por qué se utiliza la madera de haya?

    La razón está en las características de la madera: inodora e insípida, lo que lo hace especialmente adecuada para la elaboración de alimentos.
    Una característica especial de estas máquinas, que hace que estos procesos sean aún más tradicionales y artesanales.


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